Item: ラーメン 輝
Rating: 80
Author: 千年

80点

千年

18/4/8訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。味噌ラーメン(700円)を。スープは、ライトだが、しっかりとした味噌感。アオサが入り、デフォルトでも少量の一味が入るせいか、山形の辛味噌系を彷彿させてしまう。麺は、ぷりっとした中細ちぢれ。こちらは、札幌系スタンダード。具は、メンマ・チャーシュー三枚・挽肉。薬味には、長ネギ。なかなか個性派の味噌といった印象でした。