なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「味噌つけ麺」@ラーメン 輝の写真【訪問動機】
「葛飾区×ラーメン」を検索中に・・・
西山平打麺が食べられるお店を発見(゜o゜)!
「珍しいっっ」「食べブロの点数も悪く無い・・・」てな訳で、訪問決定♪

【入店まで】
リリオの駐車場に入る為・・・ロータリーをぐるりっと(>_<)♪
で・・・見当たらないな~と思ったら道を挟んでの反対側のannexでありんした(゜o゜)!
地下の飲食店街に続く入口付近には「のぼり」やら「電子掲示板」があったりと賑やか(゜o゜)?
電子掲示板には、「ラーメンご注文の方に味玉サービス券」が数枚挟まっていますよ(゜o゜)!
※つけ麺は対象外みたい・・・
・・・階段を下りて行くと・・・すぐ左手にお店♪
入口付近の台の上には西山製麺の麺がずらり(空き箱も)・・・
麺の即売もしている様です(゜o゜)
・・・ちょっと活気の無いところで・・・恐ろしげですが・・・www
入店しましょう\(^o^)/

【店内】
2012年1月平日12:29。

窮屈な感じのお店に、スタッフがぎっしり(゜o゜)!

先ずは、卓上の小さな券売機で
「味噌つけ麺」のチケ購入(^o^)
で・・・丁度テレビの真下くらいに位置するカウンターへ陣取ります。

先客は、男性お一人様×2組み。
後客は、食べている途中、男性1名でした。

スタッフは・・・男女含め4名。
色々声を掛けてくれたり・・・
接客も丁寧だし・・・
最後まで見送ってくれるのは有り難いのですが・・・
始終見られている気がして・・・
・・・一応、テレビの音はするのですが・・・
かなり気まずい感じが、漂う店内・・・(T_T)

席は、カウンターのみ。厨房に向って8席 、背中向けに2席あります。

やや新しいお店なのか・・・清潔感のある綺麗な店内です。

卓上調味料は・・・いろいろ有りますよ(゜o゜)?
ラー油、胡椒、かつおの粉、カレーパウダー、一味、七味、醤油、酢、すりおろし大蒜・・・

・・・そんなこんなで、つけ麺サーブ\(^o^)/

●味噌つけ麺
第一声・・・少なっっ\(^o^)/♪

【麺】
やや濃い目のイエローカラー
肉薄、平打、細~中太、縮れ
肉薄ながらも弾力感がありますが・・・何と言っても「ピロピロ」の食感が愉快ですね(^o^)
・・・しかし・・・少ない・・・(+o+)
200gくらいしか無いんじゃないかな\(^o^)/


【スープ】
こりゃまた、たっぷりですなぁ(゜o゜)!
勿体無いくらい・・・

シャバ系。
お味噌の味は、マイルドで良いのですが・・・薄い・・・(+o+)
割スープをスタッフから「濃いめなのでナンでしたら薄めて下さい」なんて渡されたけれど・・・
それどころじゃないよ\(^o^)/
そんな訳で・・・麺との絡みが弱過ぎです(+o+)

【具】
※全てスープイン
※デフォでもかなり具だくさんでおどろいた(゜o゜)!

○チャーシュー
ブロックタイプ+薄切りタイプの2種。
やわらかくて、肉の歯応えもイイ♪
加えて味付けもイイ塩梅♪
こいつぁ~旨いね~♪
おまけに沢山入ってるよ(^o^)

○メンマ
○葱
○白ゴマ

【つけ割】
丸い容器なので注ぎにくい(=_=)
鶏ガラだった様な・・・

【総評】
う~ん・・・
つけ麺はイマイチ・・・また頼んではいけないものを頼んでしまったかな(+o+)
やはりココは味噌なんだろうなぁ~(>_<)

次回は・・・西山の平打麺+味噌で、是非リベンジしたい♪

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。