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「中華そば(¥600)」@青空食堂の写真4/12 販促で国分寺は火曜日が多く、コチラの定休日に当たり来れず仕舞いでした。レポの中に「つけ麺を始めた」とあったので、ようやく初訪問です。しかしメニューには「つけ麺」は見当たらず、聞いてみると『一旦やめて、暑くなってから…』とのこと。でしたらベーシックな表題を口頭注文、ほかのメニューを眺めていたらものの数分で着丼です。

もう昔ながらの、懐かしい麺顔じゃないですか。チャーシュー・メンマ・ほうれん草・ナルト・海苔、中細麺が見えるスープ。そのスープを飲んでみると思っていたのとは少し違う、何か引き寄せられるような感じがしました。特別美味いわけじゃないんだけれど、この節の感じは何だろう…と。麺量はさほど多くなく130gくらいかな、サクッと啜り切り完食。レンゲで浚っていくウチに、丼底に何か小さな破片が見えますね。結局それを浚いたくて、最後は丼持ちでスープも飲み切りごちそうさま。破片はなまり節のように見えましたが、駄舌ですのでわかりません。

投稿(更新) | コメント (7) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どもです。
前レポは3月なのにつけ麵ですね(笑)
でも¥600ですから食べる価値ありますよ!

こんにちは^^

あら、つけ麺は残念でした。
節の使い方が他所とはちょっと違うんでしょうか。

としくん | 2023年4月25日 19:22

なまり節初めて知りました😅
引きの強いスープなんですね。

NORTH | 2023年4月25日 20:12

こんばんはぁ~♪
独特な魚貝使いなんですね。
なまり節を使ったラーメンは食べたことありません。
スープ取ったら生臭くなるのでは?と思っちゃいました。

mocopapa(S852) | 2023年4月25日 20:56

スープに何か引き寄せられましたか。
なまり節とすれば、ユニークに思います。

おゆ | 2023年4月25日 22:05

こんにちは。

OG党的にはおやつ感覚でしょう。
クラシカルな醤油ではラォタは満足できないかと。

glucose | 2023年4月25日 22:07

ネコさん、
特別感はないですが、たまたま入った店にしては及第点ですね。

まなけん | 2023年4月25日 23:03