約4年8ヶ月振りの訪問であります。
前回同様、JR御徒町駅からの健康ウォーキング、湯島天神横をすり抜けて、1.3km・16分の健康維持活動。ラーメンを食べ続けるためには、同様に大事で取り組みであります。

一汗をかき、午後6時46分に到着。券売機でワンタン重視で食券を購入し、カウンター席に。

4分程で着丼。最初にラーメン本体が到着、40秒程遅く別皿でワンタンが到着。

ワンタンが別皿に乗り登場、ビックリしちゃいました。つけ麺系の場合は別皿もいい感じなのですが、ラーメン系の場合は、ワンタンは「温かい丼にのせて」あるいは「別皿スープ入り」で提供してもらえればなぁって感じちゃいました。

まずはスープをゴクリ。さすが、らぁめん小池の2号店、水原オーナーが奏でる逸品で、これは超絶品。雑味が少ない煮干しを使用しており、煮干し嫌いの方でも好きになってしまう円やかな仕上がり。

鶏・豚骨・和出汁(椎茸・昆布)を絶妙にブレンド、かなり旨・旨スープなので、最後の方は、スープが足りなくなる程。

ワンタンの味(海老・肉)は超素晴らしいのですが(海老はプリプリ、肉はジューシー)、やはり、スープの中での餡への染み込みの時間が欲しいなぁって思っちゃいました。熱々なのですが、スープの中で泳いで欲しいです。

麺は、村上朝日製麺所さんの平打ち中細ストレート麺、スープとのバランスはバッチリ。小麦風味も感じられる極旨麺です。

チャーシューは低温調理の豚肩ロースチャーシュー、まずまずかな。

程なく完食、最後は、意に反して、完飲しちゃいました。ドクターストップですが…。それ程に旨いスープです。

スープを飲みながら、「らぁめん小池」さんを思い出しちゃいました、しばらくご無沙汰しちゃていますので、あの黄金色のスープをいただきに、上北沢まで近々行きたいと思います。

「らぁめん小池」系は外さないですねぇ。ご馳走さまでした。