ご挨拶も含めて気になったお店のためにこちらへ。
あいにくの天気ではあったが、それでもお客はひっきりなしにやってくる！
でもさすがに晴れているときよりは落ち着いてはいる。逆にこれがチャンスというもので、あまり並ばなくて済むというメリットもあるわけで～
まずは食券販売のところに行って、今回はＳｕｉｃａで購入～。買って途中のブースを拝見しつつも意中のドラゴンラーメン × 麺処大木まで～
荒井店主にご挨拶の後に食券を渡して、かつセレブ盛りを追加でお願いした！
さほど待つことなく提供となり、受け取ったのちにしっかり雨対策でテントが張られた客席に向かい、席を確保してから記念撮影～

[案内]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/270967306

トッピングは黒白のなるとはあちら譲りのもので見た目のインパクト大！ネギ、玉ねぎは適量で、しっかり薬味のお務めを果たしている！メンマは風味豊かなもので、柔らか食感でちょっと独特の味わいかも？味玉は黄身がトロリとしない半熟具合で、たれのしみ込みがしっかりしていてうまい。ワンタンはお肉が硬くなってしまっていたのは残念。この辺は工程上の問題だろう。鶏肉は柔らか食感にうまみがしっかり発揮されたもの！鶏つくねは3個あって、良い弾力にたれにつけられたうまみは出ていて悪くはないかなと。

スープはクリーミーな鶏白湯。濃さはあるがあまり過度にはしていない印象。故にいただきやすい仕様にしているか？個人的にはちょっと弱さを感じてしまった。もしかしたら鶏がヘタっている？だが、程よく響く鶏が最後まで楽しめるかなと。

麺はストレートの細麺。白っぽいぱっつんタイプのものかな？コシはやや硬めに仕上げてきている感じでしっかりしていた。のどごしはスムーズにいけて良好。絡み吸いつきはうまくスープを拾って持ち上げてくる感じ。麺量は器に対して適量。この手のスープに合わせるには的確ではあるかなと。

環境的問題などあったが楽しめるものではあったかなと。これがいただけるのも本日まで。コラボラーメンなのでお店ではいただけないだけに行ける方は是非とも味わっていただきたいものだ～