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「期間限定:旨塩ラーメン700円」@ラーメン みそ伝 大森店の写真2023.4.14
みそ伝は、みんなの「ねぎっ子」と同系列の(株)日麺のお店です。限定メニューなんかもやっているようなので行ってみた。
春を感じさせるメニュー(?)が。4/1~5/31の限定で塩ラーメンを提供。
まず糸唐辛子のカプサイシンが来る。辛めの糸唐辛子なんだな。
それに豚臭があり、けっこう豚脂が効いている。あっさり塩なのかと思ったらそうでもない。
多加水中太麺はやっぱ福島タイプ。ここにはズリズリ啜れる麺がいいかなとは思ったりする。
今は卵が高騰しているが、味玉半分が乗っているしこの値段なら満足。
豚肩ロースもそこそこ充実感があるし。なんだろ、やっぱ麺かなあ。

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