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74点
塩ラーメン[ラーメン/塩]
マメさん（北海道函館市）LIE LIE LIE

「塩ラーメン」@マメさんの写真4月 週末
券売機あり　少し観光地から離れている為混雑なし
券売機あり

スープは複雑さはなく、シンプルに降りすぎ？脂揚げたものは必要だろうか？
麺、具もスープ壊さず悪くないが…

少し消化不良、ラー博行きも今回はパス？ごちそうさまでした

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

函館は塩ってなんでだろうと思いますよね。
でも麺顔めちゃ好みです。
お麩が函館の定番なんですかね！

虚無 Becky！ | 2023年5月21日 01:14

becky様
シンプルな麺相は良いのですが…
色々な塩に触れていると塩の難しさ認識します

LIE LIE LIE | 2023年5月21日 15:34