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「濃厚魚介つけ麺」@麺屋 中川會 錦糸町店の写真【麺】
中太ストレート麺。モチモチで食べ応えのある麺。
咀嚼回数が多くなるためか中盛(300g +150円)で大満足な
麺量。
【つけ汁】
粘度高めの動物系と魚介系のバランスがよい少し甘めの
つけ汁。途中から一味唐辛子を入れて味変。
割りスープが申告制なのが少し面倒。

美味しいつけ麺。
女性店員の異常に高いテンションが印象深い。

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