富士見市の『和風らーめん凪』さんに訪問です。

13時くらいに到着すると、並びが発生してますよ。
接続する前に食券を購入しときましょう～。

券売機でメニューを確認すると、限定の記載がありますね。
“勝浦タンタンメン（ミニライス付）”ですって。

いつもなら迷わず限定ボタンをポチっとするンですが、
コレはかなり悩んじゃいましたね～ｗ

絶対頼まないメニューですが、まぁ凪さんの限定ですしね…。
静かに限定ボタンをポチっとしましたよ。。

待ちの4名に接続すると、10分ほどで店内に通されます。

食券を手渡すタイミングで「辛いですか！？」と聞いてみると、『辛いです』って即答されましたよ…。

焦っていると『辛さ控えめも出来ますよ～』って言われましたので、
「超控えめでお願いします！」って答えちゃいましたよｗ

で、注文後は16分ほどでご対麺です。
赤い色をしてますが、大丈夫ですかね～？？

では頂きまーす！
恐る恐るスープを啜りましたが、そんなに辛くありませんよ！
炒めたタマネギの甘味が広がってキますね～。
全然平気じゃん！って思ってたら、後方から辛さがキましたわｗ
ラー油由来でしょうが、軽くビリっとした刺激ですよ。
タマネギの甘味と相まって、全体的には甘辛な味わいになってますね。
仄かに広がるニンニクの風味もパンチ力アップに貢献してますよ。

麺は中太のストレートタイプで、少し平べったさがありましたね。
プリムチっとした食感で、スープの拾いもイイですよ。

具材は、挽肉・タマネギ・ネギ・ハーフ味玉、
あと別皿で辛味が提供されましたよ。

挽肉やネギはタップリと入っており、麺を持ち上げると必ず絡んでくる感じでしたね～。
別皿の食べるラー油のようなものを加えると、一気にビリビリとした辛さが加わります。
元々の甘辛さが吹っ飛び、辛さ中心の味わいになりましたよ。

で、最後は付属のライスで〆ます。
残った挽肉をタップリと載せて頂きましたが、コレはご飯が進みましたね～。


美味しかったです。

辛さを控えめにしてもらってますので、勝浦タンタンメンの醍醐味は半減してるのかもしれませんが、
ﾜﾀｸｼにはコレくらいの辛さでも十分でしたよ。

いつか本場の一杯を食べてみたいですが、、やっぱり無理かなぁ～？ｗ

ご馳走さまでした。