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・訪問回数：初めての訪問。・店の場所：ＪＲ東海道本線辻堂駅の北西、国道１号線沿いにある。・店の外観：ガラス張りの外観、赤い看板。・駐車場 ：２台分ほどあり。・席 ：テーブル・カウンターが１２席ほどあり。・客数 ：昼飯時、ほぼ満席、自分が待ちの先頭。・店員 ：調理の男性１人、接客の女性１人。・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。・注文品 ：しおらーめん（８５０円）・丼着時間：待つこと１１分ほどで着席、さらに待つこと６分ほどで丼着。・具 ：炙り豚叉焼（１枚、脂トロトロ旨い。）、蒸し？茹で？皮付きトリ（１枚）、太メンマ、刻みネギ。・麺 ：極細、断面は正方形、黄色、軽い縮れ、ヤワメのツルツルトロトロプリプリした食感。・スープ ：油がたっぷり浮いた少し濁りのある少し茶色みがかった黄色。塩味。出汁のベースは魚介な感じで、そこに動物も入った感じで、まろやかでじんわり染み入り旨い。・その他 ：堪能した。
ひぐま
Cure
cheese
なまえ
・店の場所：ＪＲ東海道本線辻堂駅の北西、国道１号線沿いにある。
・店の外観：ガラス張りの外観、赤い看板。
・駐車場 ：２台分ほどあり。
・席 ：テーブル・カウンターが１２席ほどあり。
・客数 ：昼飯時、ほぼ満席、自分が待ちの先頭。
・店員 ：調理の男性１人、接客の女性１人。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 ：しおらーめん（８５０円）
・丼着時間：待つこと１１分ほどで着席、さらに待つこと６分ほどで丼着。
・具 ：炙り豚叉焼（１枚、脂トロトロ旨い。）、蒸し？茹で？皮付きトリ（１枚）、太メンマ、刻みネギ。
・麺 ：極細、断面は正方形、黄色、軽い縮れ、ヤワメのツルツルトロトロプリプリした食感。
・スープ ：油がたっぷり浮いた少し濁りのある少し茶色みがかった黄色。塩味。出汁のベースは魚介な感じで、そこに動物も入った感じで、まろやかでじんわり染み入り旨い。
・その他 ：
堪能した。