５月８日（金）訪問分。

この日はお仕事がお休みで、どこかへラーメンを食べに行こうと思い立ち、
浮かび上がってきたのが、西荻窪にあるこちらのお店。
あっさりとした支那そばが食べられるということと、
僕が単に、石原さとみちゃんの大ファンということで選びましたｗｗ
夜の部１８時開店時には、待ち客は自分一人でした。
ちょっと気難しそうな店主さんと２人きり、なんか気まずいｗ
ただ、ちょっとしたら他のお客さんが来て、緊張から解かれました。

頼んだのは、「ワンタンメン（ミックス）＋味玉」１，０００＋１２０円。

まず、スープを一口すすると、なんとも優しい味わいが広がります。
煮干を中心とした、クラシカルな、まさに「東京ラーメン」という感じです。
ベースはしっかりしており、旨味成分も充分に詰まっています。
醤油の風味も優しく、スープに溶け込んでいます。
そして後味はスッキリとしていて、じんわりと最後まで染み込んでくる旨さです。
続いて麺ですが、細麺で、やや柔らかめに茹で上げられながらも、
コシをちゃんと残しており、甘味もありこれまた美味しい麺です。
スープとの相性も抜群に良く、スルスルと食べられちゃう感じです。
また具ですが、２種類のワンタンがとにかく素晴らしい。
肉ワンタンは、肉がぎっしり詰まっており、肉本来の野性味に溢れ、
皮もピロピロとしていて、スープとも相性良く美味しかったし、
海老ワンタンも、すり身の海老が優しい味わいで美味しかったです。
どちらも、具がたっぷり入っているのが嬉しかったです。
チャーシューは、固めのものですが、噛めば噛むほど肉の味わいと、
やや甘めの味付けがされたタレの旨味が広がっていく、美味しいものでした。
メンマも、たっぷり乗っており、パリパリした食感よく美味しかったです。
味玉は、がっちり固い玉子でしたが、このラーメンならアリですね。
そして、たっぷりめのネギは、このスープには合いますね。
すごく穏やかな気持ちになりながら、スープまで完食。

う～ん、なんて優しくて美味しいラーメンなんでしょう。
スープはクラシカルながらも、しっかりとしたボディを保っており、
優しい味わいながらも、奥深さも感じられ美味しいものだったし、
麺も大きな釜と平ザルで絶妙に茹で上げられていて美味しかったです。
そして、何といってもワンタンが美味しい！
具がみっちり詰まったワンタンは、皮とのコントラストも絶妙で、
スープとも非常に相性良く、とっても美味しかったです。
ここでラーメンを食べるなら、ワンタンメンをオススメします。

西荻窪駅から本当に近くにあるので、また訪問してみたいと思います。
最近流行の濃厚豚骨魚介に疲れたら、ここの味を思い出すんじゃないかな。
そんな優しい気持ちにさせてくれる、優しいラーメンでした。