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「チャーシューメン(750円)」@甲州屋の写真平日の夜、浦和駅。
先週に引き続き、残業終わりにこちら。

王道のチャーシュー麺を。
ラーメンスープが旨いかどうかは、町中華の味の根幹にるのでとても大切。ここは美味しいので、きっとどの料理も美味しいはず。
スッキリとしたスープだから薬味のネギの香りも活きるし、卓上の胡椒も重要度を増します。

あえていうなら、卓上の胡椒はGABANのブラックペッパーではなく、エスビーのテーブルコショーの方がいい。

メニュー表を眺めながら、次はレバニラ炒め単品にラーメンなんて組み合わせもいいかもしれない。

まだまだ麺類のメニューはあるので通います。
至福の一時をありがとうございました。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

こんばんは。
当に王道という感じの見た目ですね^^
チャーシューも赤身と脂身のバランスが良さげで美味しそうです。

啓太 | 2023年4月17日 22:24

チャーシューメンで750円は安いんじゃないですか!!
GABANってもしかしてヒーロー特撮!いやっ!胡椒だ!胡椒!そんな事を考える私も故障だ!

きゆう | 2023年4月18日 20:58

啓太様へ
飽きのこない一杯は最高ですね。そうなんです、チャーシューが美味しいので、チャーシューメン正解です。(笑)

カズオ | 2023年4月19日 18:48

きゆう様へ
ダジャレ感あるコメントは伝統芸ですね。(笑)

カズオ | 2023年4月19日 18:50