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77点
ワンタンメン[ラーメン/醤油]
甲州屋（埼玉県さいたま市浦和区）拉麺と戦慄

「ワンタンメン」@甲州屋の写真老舗の町中華。昔からありますが、初めて行きました。大山鶏を使っているというスープを味わうべく、醤油スープのワンタンメンに。鶏油も醤油も、何も主張することのないあっさりと優しい味わい。麺は細麺でちょっと軟め。ワンタンもふつう。チャーシューは少し甘い味付けで何枚でもいけそうなもの。すべてが普通に調和した町中華ラーメンでした。（11/21）

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