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シンプルながら具材の野菜を浅漬けしてあり、ほんのりした優しい塩気があったり豚のコマ切れを使用してある点が発想の新しい所で個人的には好み。また、つけ汁も豚骨魚介でもそんなに濃厚というワケでもないのですが、もみじおろしを入れているところからも伺えるように優しい味わいで具材・麺とのバランスが非常に取れたつけ麺だなぁ・・・というように思えました。あと、玉子が味付けではなくシンプルなゆで玉子なのもよかったかな？麺がもう少しもっちりしているといいなとは思いましたが、それでも極太ではないので食べやすくかつ、普段300g程度の麺は軽く食べられるのですが特つけ麺だと結構ボリュームがあり、ギリギリで食べる事が出来ました。インパクト重視のつけ麺ではなくお店の雰囲気も含め非常に優しい感じがあるつけ麺で、女性にも非常に好まれるつけ麺だと思います。ご馳走様でした。（2009.5.7訪問）
ramenkowai
蒼風
さぴお
BUBU
豚骨ラブ
あったり豚のコマ切れを使用してある点が発想の新しい所で
個人的には好み。また、つけ汁も豚骨魚介でもそんなに濃厚というワケでも
ないのですが、もみじおろしを入れているところからも伺えるように
優しい味わいで具材・麺とのバランスが非常に取れたつけ麺だなぁ・・・と
いうように思えました。
あと、玉子が味付けではなくシンプルなゆで玉子なのもよかったかな？
麺がもう少しもっちりしているといいなとは思いましたが、それでも極太では
ないので食べやすくかつ、普段300g程度の麺は軽く食べられるのですが
特つけ麺だと結構ボリュームがあり、ギリギリで食べる事が出来ました。
インパクト重視のつけ麺ではなくお店の雰囲気も含め非常に優しい感じが
あるつけ麺で、女性にも非常に好まれるつけ麺だと思います。
ご馳走様でした。
（2009.5.7訪問）