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「特製つけ麺(大盛り+ワンタン3個)」@大勝軒○秀の写真東池袋大勝軒の系統のつけ麺のお店。
全国に多数店舗を展開させる、麺屋こうじグループの1つです。
他にも静岡で「ラーメンブッチャー」・「東勝軒」を開業し、県内では大きなグループのようです😲
期間限定メニューも定期的に販売しており、結構幅広くやっています。

小ぶりな器にこんもりと盛られた艶のいい麺。
さらには味玉・チャーシュー・のりなど。
つけダレも噂通り濃厚そう♪

【つけダレ】
とろみある豚骨魚介のつけダレ。
そのまま啜ると若干鯖節のざらつきがあります。
これはしっかり麺が絡みそう^^
ま~、今となってはよく見かける感じかな?

【麺】
麺は言うなればまさに「つるモチ麺」。
極太まではいかないけれど、太麺です。

小麦の香りがしっかりして、つけダレにつけなくても香りで食える😁(笑)
舌に吸い付くようなしっとり感のある表面です。

トッピングなど、お店の詳細はこちら👇
https://webdesign-gourmet.com/shizuoka-21

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