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57点
中華そば[ラーメン/醤油]
豆天狗 本店（岐阜県高山市）masamasa

店主の仕事ぶりをカウンター越しに見ていたがとにかく荒っぽい！
湯切りが下手なんだったら、振りざるとか使えばいいのに・・・・。
スープもいまいちコクとパンチが無い・・・。
高山ラーメンの実力ってこんな感じなのかな？

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