10時半頃の訪問。先待ち約20名。
列に並んでいると食券を買うアナウンスがきます。

席に通され食券をカウンターの高台に置きます。
お好み→硬め、濃い口、多め

11時半前には着丼となりました。
新店舗の初吉村家。以前と変わらず、いやそれ以上のビジュアルにおかえりとありがとうという気持ちで一杯です！

スープは吉村家のバッチバチの醤油とゴールドの鶏油が健在。これを求めて皆が食しに来ます。
大盛にするとスープに浸ってない麺の箇所は酒井製麺の真髄をダイレクトに味わえます。おみそれしました！

チャーシューまぶしは大量にサーブされます。この量で50円はあっぱれです。
今年は海苔の価格が異常に高騰しているので新海苔のクオリティは過去の吉村家と比較すると正直想像以下。しょうがないですね。。

新店舗オープンから時間が経とうしてますが、店主やスタッフがオペレーションをもっとこうしたら良くなる。と確認しながら営業されているのが伺えました。このプロ意識には脱帽です。やはり総本山は伊達ではありません！

そして今日のおみやは中華まんとキウイ。…キ、キウイ！？

大変美味しかったです、ご馳走様でした！
ありがとうございます！！