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コメント
こんばんは
ココには振られ続けている私です･･･
ＨＰがあるのだから臨休等の情報は載せて欲しいですねｗ
(ＨＰは全く更新されず死んでいる様ですが･･･)
また麺が届かなくて開店遅延でしたら、店内で待たせて
くれても良い気がするのですがｗ
浅草開化楼の麺を使わせてもらっているのは茨城/栃木では
ココだけだと思います。
とある店主さん談で浅草開化楼に｢取りに来るんだったら
売ってあげる｣と言われたとの事で、供給が追いつかず
大名商売をしている様です。不景気になる前の話なので、
現在は変わってきているかもしれませんが･･･
大変行ってみたいお店だったのですが、チョット幻滅ですねｗ
こてつ☆ | 2009年5月13日 23:08風のウワサでも臨休が多いとは聞こえてきますが、客をないがしろにしていい店にはなりえません。
マスターがあまりお店に頓着しないのでしょうか？
開花楼の麺のみの力でここまでになれるわけでもなし、
どこかにいいところもあると思うのですが・・・なんにせよ一度行ってみたいお店ではあります。
スーパーくいしん坊 | 2009年5月15日 21:22こんばんは～
＞こてつ様
こういう時は、当然店の中で待ちたいですよね。
私の前に並んでいた人が、「店の中で待っててもいいですか？」と尋ねたのですが、「準備中なので・・・」と断られました。
みんなで怒って帰るくらいなら、お店にも気持ちが伝わるのでしょうが、みんな従順な羊のように待ち続けましたｗ
しかし浅草開化楼の「取りに来るなら～」という話も凄いですねｗ
まあつくばも遠いといえば遠いのでしょうけど。
＞スーパーくいしん坊様
まだ二回しか行ったことはないですが、店主は人当たりが良さそうな感じの人です。
もちろん好き好んでお客さんをないがしろにする気持ちはないでしょうけど、臨休等で残念な気持ちになる我々の気持ちも酌んで欲しいかなあ。
こちらはつけ麺の方が代表的ですが、個人的には中華そばの方が好きです。
中華そばはあんまりここの評価も高くないんですがｗ
nell | 2009年5月15日 22:07こんにちは。
ここの麺は北関東では貴重ですｗ
開店時間や臨時休業についてはもっと気を使った欲しいですね。
遠方からのお客さんが非常に多いはず…。
この辺りはすぐにでも改善できるので、是非改善して欲しいです。
つけ汁はどうもブレがあるようで…安定した味を提供して欲しいですね。
どんぐり | 2009年5月16日 12:14
しかしなかなか開店しません・・・
この日は小雨で風が強いという天候で、待つのはとても辛かったですorz
12時すぎにやっと入れましたが、麺が届かなかったからという理由らしいです。
並んでいるのだから、早く説明して欲しい・・・
こちらの店舗情報を見るに、臨休も多いというのもいただけません。
到着からつけ麺の提供までは約50分でした。
麺はかの有名な浅草開化楼。
私は東京の六厘舎 本店しか知らないのですが、北関東で扱っているお店はとても珍しいのではないでしょうか。
縮れ太麺でとてもモチモチ。しかし表面のヌメリが気になりますが・・・今日はあまり出来が良くないのかな。
筑波山形の海苔はつけ麺でもあります。こういう遊び心は良いですね。
スープの見た目は寂しいくらいシンプル。
具材は底の方に沈んでいるようです。
味で最初に来るのは甘味。次に魚粉による酸味。
味よりもとろみとざらつきが気になりました。
何を入れてるんだろう？
チャーシューは程よく柔らかく味もまあ普通かな。
全体的に印象に残るものがなかったです。（待ち時間を除く）
良く言えばまろやかな一杯って感じだったんですが。