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「肉絲麺」@南京亭 川越店の写真埼玉県内移動中、昼前ずいぶん早い時間だが、先に昼飯🍜🍥を頂かないとスケジュールに間に合わない
(|||´Д`)
本当に助かる🎵24時間営業だよ❗
迷わず飛び込む❗
るーすーめん❗

スープ
濃ゆい色合いのビジュアルで登場だ❗
レンゲにすくって例のごとく
       それっぽく嗅覚で堪能してみる⁉️
中華っぽい香りだ❗
ファーストインパクトはガラっぽい中華スープ❗
中華屋らしいしっかりしているが、しつこくないスープなわけで❗
具材の調理した旨味がスープと合わさって美味しい❗
中華系ラーメンの具材の旨味が生きる感じ👍
16点


らしいちぢれ、中細の中華麺❗
このスープにはコレッつう相性の良い麺❗ちぢれた麺にスープも具材も良い感じで絡んで良い感じ👍
麺量は200gくらいだろうか⁉️
こちらは比較的いずれもボリュームがあってハラペコの強いみかた❗
16点

チャーシュー
※無いので他具材で

他具材
他っつうかこれぞ中華系、青椒肉絲がのってるようなもんだが以上❗他には何も❗
豚肉、タケノコ、ピーマンどれも同じような長さで食べやすい♥️
豚肉がやたらに柔らかく、反面ピーマンはシャッキリと食感良く、中華鍋で高火力調理の成せる技👍
具材の量もずいぶん多い❗飯🍚と合うから麺ともバッチリの相性👍
34点

他総評
しっかり中華味の具材と麺っつうシンプルながら満足な一杯🍜🍥中華屋じゃないと頂けないお味👍
店舗は埼玉県内川越市につながる国道沿い❗
日中運転する仕事の人にとっては、大変な道❗何せ大型トラック🚛には狭い道幅😢で、いつでも混雑している主要国道❗安全運転を心がけたい👍
駐車場🅿️はこの界隈ではずいぶん台数が多く停まる❗
隣のお店の🅿️ともつながっている様子❗
お店は長いカウンターに多くのテーブル❗
グループにはバッチリ🎵staffは多勢で戦力はバツグンで元気良く好印象だ🎵
18点

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