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75点
あんかけもやしソバ[ラーメン/醤油]
南京亭 川越店（埼玉県川越市）LIE LIE LIE

「あんかけもやしソバ」@南京亭 川越店の写真12月　平日の夜訪問
相変わらず盛況
口頭注文　後払い

スープは醤油ベース、せめて餡は器いっぱいに欲しい所、餡はややとげとげしているが悪くない、ただベースの醤油あっさりしすぎており、相乗効果低い
麺は、軽い食感、可も不可もないもの

定食の共ならば可ですが単品としての完成度は今一歩、ただ24時営業頭下がるのも事実、ごちそうさまでした

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