バスの運転手
よっしーＲ
コメント
扇さん10周年なんですね。
3周年の頃行ったきりだから、
7年ご無沙汰してることになります😅
NORTH | 2023年4月22日 06:42おはようございます
おおっ！行かれてましたか！
この限定美味しいですよね！
これ、出来ればご飯インすると
半端なく美味しいので是非チャーシュー丼と共に！
キング | 2023年4月22日 07:42おはようございます
扇さんも埼玉では行きたいお店の一つです。
味噌にぼしまぜそばは美味しそうですね。
追い飯はやはり必ですか。
しかしビールが飲めなくて残念ですね(^^;
黄門チャマ | 2023年4月22日 08:11どもです。
私も2度ほど行ってますが、平日の昼ラーのため
飲んでません😅
何時か飲みに行きたいと願ってます💓
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年4月22日 08:20こんにちは。
みんなから愛されているこちらは早10周年なのですね。
キングさんのレビューで身近なのですが、気が付くと自分も数年訪問できていません。
glucose | 2023年4月22日 08:28ここも10周年ですか。
以前は飲み会レポがメチャ上がってましたよね。
味噌の煮干しのまぜそばって面白そうです。
作ってみようかな。
RAMENOID | 2023年4月22日 08:31こんにちは。
これはビールを飲みたくなりますね。
相当ご無沙汰。してるんで久々に伺いたいなぁ。
kamepi- | 2023年4月22日 08:48こんにちは。
台湾まぜそばっぽい見た目ながらも味噌煮干しとは珍しいです。
「煮干し天かす」はワード聞いただけで食欲があふれ出しますｗ
pvs aka duff | 2023年4月22日 09:04毎度〜ｗ
こちらもう10周年なんですか、月日が早いですね。
味噌の煮干しまぜって見てると旨そうですね。
煮卵がいい色してる〜！
虚無 Becky！ | 2023年4月22日 11:27こんにちは♪このまぜそば美味しそうですね〜^ ^ドボン必須ですね^ ^飲めなかった残念でしたT^T
xxxx | 2023年4月22日 13:42こんにちは😃
ありゃ、明日周年ですか。
しかもめっちゃ美味しそう。
でも他所で飲む約束しちゃってるんですよねー😅
としくん | 2023年4月22日 16:28こんばんは～
味噌と煮干しの「まぜそば」というパワーワード
に惹かれまくりです!(^^)!受賞履歴が多いお店
なのですね～。何時かお伺いしたいです。
のはろ | 2023年4月22日 18:10こんばんはぁ～♪
明日10周年記念なんですね。
最後に伺ったのがもう3年前だから、かなりご無沙汰しちゃっています。
また、こちらで皆と飲みたいですね。
明日は、行けないので😢
mocopapa | 2023年4月22日 19:56こんばんは。
周年だったんですね！おめでとうございます☆
こちらはまたゆっくりと伺いたいです＾＾味噌煮干まぜそばって意外と見かけない構成ですよね！
poti | 2023年4月22日 21:14こんばんは！
明日の10周年は、恒例の種蒔きのため行けまへん😢
オイラも気付けば3年近くご無沙汰なんで、タイミングが合えば今度コチラでご一緒しましょう♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2023年4月22日 21:18こんばんは
へぇ、SENさんが10周年なんですね。
明日仕事なのが悔やまれます・・・。
コウスケ（雑種；18歳） | 2023年4月22日 22:00㊗️10周年
末広がりのscoreですね。
私も御無沙汰していますが、
良いお店ですよねぇ。
おゆ | 2023年4月23日 08:39おはようございます。
今日10周年イベントですか。
ありがたい情報です。
でも今日は
ならぶHPがあまりないかもしれません。
これからも長く続いていって欲しいですね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2023年4月23日 10:2480食は難しそうなので諦めます。
あらチャン(おにぎり兄) | 2023年4月23日 10:31こんにちは
煮干しの出汁に味噌、絶対美味いやつですねw
埼玉はあまり攻めれてないので
旨そうなとこ纏めて攻めたいです
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2023年4月25日 12:51
ご無沙汰している「麺屋 扇SEN」サンが10周年との事。
23日に周年の限定を提供するって事なんですが生憎、自分は仕事なのでお祝いがてら、ちょっと早めに会社の仲間と訪問です。
自分のレビュを見て見たら来たい来たいと思いつつすっかりご無沙汰していて、なんと2年半ぶりの訪問ですが店主サンご夫婦に温かく迎えられ先ずはノンアルコールビールで乾杯〜♪(笑)
すると小皿でチャーシュー＆メンマが提供され、コレが旨い事♪
うーん、アルコールが欲しいところですが車での訪問だし、この後、スタッドレスタイヤの交換に野球の試合と、この日も予定盛り沢山で残念w
その後、程なく初めての味噌まぜそばが提供され頂きます。
先ず具材の紹介ですがチャーシューに味玉、刻みタマネギ、海苔、白髪ネギ、青ネギ、煮干し粉に辛味噌と豪華版です。
麺は「三河屋製麺」の中太ストレート麺。
程よい加水率でモッチリ食感が間違いない旨さです。
タレは多めで麺に良く絡みますね。初めて食べる品なので店主サンにお聞きしたところ定番の濃厚スープで味噌をのばし煮干し油で風味を付けたものとの事でモッチリ中太ストレート麺との絡みも抜群です。
具のチャーシューはバラっぽい柔らかいものが3枚に細切れもありボリューム満点。
ガングロ味玉は良く味が入ったものでまいう〜♪
刻みタマネギにちぎった海苔、白髪ネギ、青ネギも量があるのが嬉しいところ。
そして、煮干し粉がダマになっていて、アレって思ったら天かすに煮干し粉をまぶしたものに赤い方はウコン等、香辛料をまぶしたカレー風味の辛味噌らしくグリグリして食べればコリぁ〜堪らん旨さ♪
麺を食べ終わった後は追い飯をドボンして一気にかっこみ腹パンですw(笑)
ご無沙汰して2年半ぶりになっちゃいましたけど伊藤ご夫婦の作る一杯はやっぱり大満足でした。
23日の当日は仕事で来れませんが素晴らしい限定の提供がある事でしょう♪
改めて10周年おめでとうございま〜す＼(^o^)／
そして、ご馳走さまでした〜♪