なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「麺屋ようすけ 900円、煮玉子 150円」@大つけ麺博 Presents     帰ってきた最強ラーメン祭の写真新四号が思いのほか混雑しており12:40頃の到着。このイベントを通じてタイガーの出店があると思ってそれを楽しみにしていたのだが、期間の最初の週だけの出店との事を現地に到着して知る。良く調べていなかった自分が悪く凹むがそれでも遠路折角来た事もありラーメンを食べる事に。まずは食券を購入する。1杯900円分のクーポンを購入し、どの店舗でも使えるらしい。どこにするか悩む。天夢などに惹かれたが気になった店舗にはかなりの列。佐野ラーメンの名店麺屋 ようすけも出店中でこちらの列だけほぼ並び0だったのでこちらに決めた。他店はかなりの並びを覚悟しなれければならなさそうだった。列に並び数分で順番となり前売り券を渡す。トッピングを聞かれるので煮玉子(150円)を追加。追加分は現金払い。狭い調理小屋に男性5名程が調理している。
5分程で受け取る。
まず、スープ。昆布出汁が効いた味わい。本家で食べたそれと比べると悲しい位の出来で、がっかり。また、プラ容器での提供だからだろうかなりぬるめ。
麺は平打ちの中太縮れ麺。かなり柔い食感でピロピロとした麺でモチモチした食感。
具はチャーシュー、味玉、シナチク、葱と海苔。チャーシューは柔らかいものでまずまず。シナチクは柔らかめで好みからは外れる。
やっつけ作業での調理だったから、味は予想通り期待できなかった。この手のイベントだから仕方が無いのかもしれないが、来る価値は無かった。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。