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平日金曜の13:30頃到着。カウンター席2席、テーブル1卓の空き。特製塩をポチり。5、6分ほどで着丼。スープは鳥、節の中にほんのり貝を感じる繊細な味、美味い。中細麺はパツっと小麦感あり、スープとジャストマッチ。そして4種類のチャーシュー、どれも美味い！ただ、味わい過ぎてるうちにスープが冷めてしまい、しょっぱさが際立つ展開に。麺も少し伸びてしまった点はやや残念。特製なら麺固めが良いかも。味玉は絶妙なジェル加減でgood。完食完飲でフィニッシュ。全てのパーツがハイクオリティでした。ごちそうさまでした❗️
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とある大学生のラーメン日記
つゆラーメン
5、6分ほどで着丼。
スープは鳥、節の中にほんのり貝を感じる繊細な味、美味い。
中細麺はパツっと小麦感あり、スープとジャストマッチ。
そして4種類のチャーシュー、どれも美味い！ただ、味わい過ぎてるうちにスープが冷めてしまい、しょっぱさが際立つ展開に。麺も少し伸びてしまった点はやや残念。特製なら麺固めが良いかも。味玉は絶妙なジェル加減でgood。
完食完飲でフィニッシュ。全てのパーツがハイクオリティでした。
ごちそうさまでした❗️