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休日の夜、上野駅。息子と二人で品川のクロネコヤマトミュージアムに行った後に、国立科学博物館へ移動。閉館時間がきたので、駅に向かい夕飯を食べてから帰ることに。駅の商業施設に、一蘭、六厘舎と並んであるのがこちらのお店。最近は、大型商業施設に出店しているのをみかけます。鯛の出汁を使った塩ラーメンのお店です。私も息子も揃って猫舌なので、つけ麺がフェイバリットメニュー。そこで、鯛塩と淡麗２種類のつけ麺を食べ比べてみることに。鯛塩のつけ麺も澄んでいて淡麗系。麺は細く全粒粉タイプです。鯛のアラを炙って出汁をとっているのか香ばしい香りがします。都会的なつけ麺です。カウンターの色を濃いめにするか、木目調にしたほうが写真は映えるかなと思ったり。東京上野ラインの二階建てグリーン席は快適だねと、すっかり休日モード。至福の一時をありがとうございました。
カズオ
小池
Ramen of joytoy
おゆ
なべ
息子と二人で品川のクロネコヤマトミュージアムに行った後に、国立科学博物館へ移動。閉館時間がきたので、駅に向かい夕飯を食べてから帰ることに。
駅の商業施設に、一蘭、六厘舎と並んであるのがこちらのお店。最近は、大型商業施設に出店しているのをみかけます。
鯛の出汁を使った塩ラーメンのお店です。
私も息子も揃って猫舌なので、つけ麺がフェイバリットメニュー。そこで、鯛塩と淡麗２種類のつけ麺を食べ比べてみることに。
鯛塩のつけ麺も澄んでいて淡麗系。
麺は細く全粒粉タイプです。
鯛のアラを炙って出汁をとっているのか香ばしい香りがします。都会的なつけ麺です。
カウンターの色を濃いめにするか、木目調にしたほうが写真は映えるかなと思ったり。
東京上野ラインの二階建てグリーン席は快適だねと、すっかり休日モード。
至福の一時をありがとうございました。