丸の内KIITTEの店舗で偶に行きますが
わたしは、四谷三丁目の店舗は未訪なので
当時訪問しておけばと後悔(;^_^A

YMK | 2025年8月12日 17:04

こんにちは
思い出は美しすぎて。。。
残念ながらその言葉に要約されちゃってますね
なんかブレであって欲しいですよね

キング | 2025年8月12日 17:53

こんにちは〜
この形態になってからは未訪です。
全く惹かれなくて😅

NORTH | 2025年8月12日 18:53

まいど～

具の比較は流石ですわ
でも・・・

＞お麩：同じ花形ですが、色目が地味め

ココは勘弁したって～ブヒｗ

ジン１９７１ | 2025年8月12日 19:16

こんばんは。
多店舗展開してからはどこも未訪ですが、昔のような輝きはなかったようですね(>_<)そういえば、昨日、松戸のショッピングモールに行ったときに灯花さん見かけましたね！

poti | 2025年8月12日 19:59

こんにちは

ん～色々と考えさせられますね。
まあ、今はあちこちに店舗がありそうですからね。
仕方ないのでしょうかね。

ももも | 2025年8月12日 21:17

どもです
昔はピリッとしてましたけどね。
基本になってから曙橋の本店に行ったら
カウンターの内側にレシピの手順を書いた
紙が貼ってあり帰りたくなった事思い出しました。

ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年8月12日 21:19

こんばんは(^-^)

上野もどんどん多国籍化してそうな雰囲気ですよねぇ～。
やっぱり思い出は美しすぎるんだぁ...(^-^;
それにしてもお隣の外人30人並びはすごいなぁ。

みーこ | 2025年8月12日 21:26

こんばんは。

まぁそうなりますよね、
荻窪ルミネにもありますが食指が伸びません。

やっぱりネコが好き | 2025年8月12日 22:02

元祖の店も下ブレだったので、私の思い出もそれほど美しくはないのですが
やっぱり清湯系は、多店舗展開すると落ちますね
濃厚よりも、作り手の差が大きく出るかな
マニュアル化は難しい
スープも素材も一期一会的なんでしょうね

RAMENOID | 2025年8月13日 05:47

おはようございます^^
やっぱり作り手の差なんでしょうね。
チェーン化するときにどこまで品質を保つかが分かれ道ですね。
多店舗展開している所でもレベルが落ちないお店も多いので。

mocopapa | 2025年8月13日 06:07

おはようございます。
思い出は美しすぎて…
いい表現ですが、残念でしたね。
こちらの系列は最近行かなくなりました。

いたのーじ | 2025年8月13日 06:34

こんにちは。

「思い出は美しすぎて」とは上手いこと言いますね。
見た目は同じでも中身は四ツ谷時代とは変わってしまいました。

glucose | 2025年8月13日 07:33

しかし一蘭ってなんであんな外国人に人気あるんでしょうか？
不思議ですね😂
多店舗化の弊害というヤツですね
やはり思い出はそっと心の中に留めておく典型的なパターンと申しましょうかwブヒ

右京 | 2025年8月13日 08:35

おゆさん、こんにちは〜
コチラは一度も行った事ないのですが、どなたもあまり良い評価ではない気がしますねぇ〜まぁ、ダマになった麺ってだけで行く気は失せてしまいます。

ゴブリン | 2025年8月13日 09:19

おはようございます。
店外のメニュー写真とはかなり違いがあるようで、ジャロに…って訳にはいきませんね（笑）
かなり写真加工されてるのもあるんでしょうか。
採点を拝見する限り残念感が。
一蘭、インバウンドの指示がハンパないですね。

ノブ（卒業） | 2025年8月13日 09:36

おはようございます！
ですよね、私も経営変わってから食べた時に胡麻油が気になってました。
あれはメンマからでしたか、私の時はスープにも干渉していて只でさえ薄くなった鯛の風味は胡麻油によって掻き消されてました。

雨垂 伊砂 | 2025年8月13日 10:27

続いてどうも～！

「灯花」サン、懐かしい思い出のお店に自分もなってます。
個人的には資本系でも美味しきゃ～問題ないスタイルなんですが諸兄のレポ読むとわざわざ行く気にはならないですねｗ
いつもコメントありがとうございます。

バスの運転手 | 2025年8月13日 12:16

こんにちは😃

ラーメン登場と同時に看板に何とかを確信して
テンションダウンから始まりましたかね。
まぁ気を取り直してホームに戻りましょう🤣

としくん | 2025年8月13日 13:52

おゆさん、こんにちは

一蘭って外国人の方が異様に多いんですよね。
まぁ自分は食べたことないですけれども。
思い出は美化される。
同窓会に行ったらその意味が分かりすぎるくらい理解できてしまいますよね💦

ひゃる | 2025年8月13日 15:37

こんばんは。
経営が代わってから行ってないですが、想像以上に残念な感じですね。
最近はチエーンでも結構美味しいですからね。

kamepi- | 2025年8月13日 16:50

こんにち！

やはり昔のあのお店を思い出しますね。
外待ちしてると、鯛の香りがプンプンしてきましたもんね。
懐かし～～。

hiroto | 2025年8月13日 17:41

宣材写真と違い過ぎて笑えますね🤭
写真と現物の違いはございますって右下に小さく記入してませんでしたか😅

川崎のタッツー | 2025年8月14日 13:43

おいらも会社の真下にある灯花にて、似たような事象を体験した事があります。
一番イケてないなと思ったのは、つけ麺は梅ペーストのはずなのに、柚子胡椒にグレードダウンしてた事ですね…。
味がそこまで悪いとは思ってないですし、創業新幹線にしては接客も悪くないんですが、宣材写真詐欺は良くないですｗ

Dr.KOTO | 2025年8月14日 16:51