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90点
鯵煮干しの塩そば[ラーメン/塩]
町田汁場 しおらーめん進化 町田駅前店（東京都町田市）煮干し

「鯵煮干しの塩そば」@町田汁場 しおらーめん進化 町田駅前店の写真たしかしぬほど飲んだ翌日に食べました。
二日酔いではなかったんですが、とても沁みた。

優しめの塩にしっかり煮干しを感じる。
麺は全粒粉っぽい感じだったはず。
シンプルでとても良い煮干しでした。

（下書きのまま数ヶ月経ってしまったので思い出しながら書きました…）

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