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冷やしレビューその４６本日までで提供終了の冷やしメニュー。今後はまた違う冷やしメニュー登場とのことです。このメニューはまた来年出るかもしれないので参考程度に見ていってください。「生醤油の冷やし鶏油そば」【タレ＆麺＆具】タレは醤油系で昆布水が少し。オイル分はメニュー名の鶏油。この風味のおかげでうどんや蕎麦との違いを出せていますね。特に食べ始めのオイル風味がダイレクトに効いているタイミングがメチャ美味しい。麺はもっちりした中太麺でのど越しも良くて、昆布水の効果もあってかズバズバ入っていきます。具は低温系のチャーシューに、荒削りの鰹節、メンマ、青菜、酢橘。鰹節は荒削りで口に残りすぎてしまうのがちょっと食べにくい。【全体】有無を言わさずズズっと食べ終えられてしまう潔いメニュー。日本人はこういうの好きですよね～。シンプルながらも食わせるメニューで美味しかったですよ～。冷やし第２段も期待です！！
うが
Ramen of joytoy
rei
グロ
本日までで提供終了の冷やしメニュー。
今後はまた違う冷やしメニュー登場とのことです。
このメニューはまた来年出るかもしれないので
参考程度に見ていってください。
「生醤油の冷やし鶏油そば」
【タレ＆麺＆具】
タレは醤油系で昆布水が少し。オイル分はメニュー名の鶏油。この風味のおかげでうどんや蕎麦との違いを出せていますね。特に食べ始めのオイル風味がダイレクトに効いているタイミングがメチャ美味しい。麺はもっちりした中太麺でのど越しも良くて、昆布水の効果もあってかズバズバ入っていきます。
具は低温系のチャーシューに、荒削りの鰹節、メンマ、青菜、酢橘。鰹節は荒削りで口に残りすぎてしまうのがちょっと食べにくい。
【全体】
有無を言わさずズズっと食べ終えられてしまう潔いメニュー。日本人はこういうの好きですよね～。シンプルながらも食わせるメニューで美味しかったですよ～。冷やし第２段も期待です！！