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「大シラスと納豆の混ぜそば」@寿製麺よしかわ 川越店の写真4月 平日の夕方訪問
今日は少し空いている印象
券売機あり 780円+追い飯セット200円

麺は、細めなもの、やや硬めな仕上がり、デフォで使用している麺だろうか?量は多くない
タレは、シンプルな仕上がり
具としての驚き時にないが良い組み合わせ、もう少しシラスの旨味加われば


家で作れないギリギリの線、アイデア勝負?でも以外に満足、ごちそうさまでした

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