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「『梅と大葉の塩まぜそば~地頭鶏の生玉子を添えて~』」@中華蕎麦 麺ノ歌の写真『梅と大葉の塩まぜそば~地頭鶏の生玉子を添えて~(¥1300)』...

てゆか約2ヶ月半ぶりの訪問♪この日ゎ前回訪問後に販売されたまぜそばを食べに来たォ♪...(-_-;)v

てかまぜそばゎ別トッピされている『梅と大葉』効果だけでゎないが、一般的にゎガツン系が多い中でゎ比較的サッパリとした味わい...麺量も『大盛不可』で茹で後250㌘弱... まず最初ゎ何も入れずにマゼマゼして一口...コレゎほぼ『鶏油 油そば』チックなお味...んでその後ゎ『梅と大葉』を投入してマゼマゼ...この時点でゎ確かに梅も大葉も効いてゎいるが瞬殺で居なくなった...(^O^;

そしてお次ゎ熟考した上で提供時にゎ既に壊れてた地頭鶏の生卵を投入...正直『白身』がちょっと邪魔で黄身の濃厚さが足りず味わい的にイマイチ...たまらずカスリメティ鶏油を半分投入...オイリーさゎ然程でもないがコレと言った『まぜそばならでゎのインパクト』が無いのがちょっとなぁ...まぁ何気に多めの角切りヲ肉&刻み海苔&九条ネギに加え、ナッツが入っているのだが何かイマイチ物足りない...てかこの時点で既に麺ゎ半分以上も食べてしもぅた...(^O^;; まだカスリメティ鶏油ゎ半分、更に手付かずの鶏スープがあるのに...てかコレだけの味変ツールがあるのならば『麺大盛』ゎマヂで必須レベルぢゃないかなぁ...ホントゎ個人的に鶏スープに麺を浸けて食べる『つけ麺スタイル』でも食べたかったのだが出来なかったのが心残り...(^_^; またトッピの多めの刻みヲ肉ゎ結構なボリュームだが思ってたよりも固めなのが多かった...もぅ少しだけ減らしても良いから『梅と大葉』の増量をキボンヌ...(苦笑)

んで固形物完食後ゎ、このラーに付属される『一口ご飯』を注文♪...何気に量的にゎ正に半ライスの1/4弱でホントに一口程度...(笑) まぁ残った少なめの油ダレとゎジャストマッチだったのゎ計算済ってか!? !?...(苦笑)

そして残った鶏スープゎチョコチョコと飲みながら、最後の最後に残った少ない油ダレを混ぜてドンブリを綺麗にして完飲♪

取り敢えずこのラーの課題ゎ麺大盛ゎ絶対必須、太麺ゎ柔らかめ必須、一口ご飯ゎこの並盛なら追加料金(¥100)を払うから半ライス程度の量ゎ欲しいし、梅と大葉の量の倍増ゎマヂで欲しいかなぁ... まぁ総額で¥1500までゎ覚悟するからさ...(^_^;

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