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「鶏出汁らぁ麺」@麺と餃子の工房 麺屋食堂の写真保土ヶ谷駅の麺屋食堂さんで
少し早いお昼にしてようやく1日限定10杯の鶏出汁らぁ麺を食べる事ができました。

鶏の旨味・香り・コクの詰まった出汁に
どこか懐かしさを感じさせる優しい味。

手揉み麺がスープとよく絡んで鶏の香りもひきたち、あっという間に完食してしまった。

味玉のトロッとした黄身からは適度になまろやかな味わいが広がる
コレは半ライスをオーダーしてその上に乗せて食べたい。
その他、脂のノリも丁度良いチャーシューと海苔とメンマとナルトと青ネギと隠し薬味ネギ
1日限定10杯の為中盛りと大盛りをやって無いのが残念😩
もっと食べたいなぁ

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