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「鶏出汁らぁ麺」@麺と餃子の工房 麺屋食堂の写真一日限定10杯の鶏出汁らぁ麺を食べて来ました。
見た目はあっさりだけど、スープを口にすると鶏油が効いたコク深い何とも言えない旨さ。
また、鶏出汁らぁ麺を注文すると店員さんが専用の白胡椒を『味変でお使い下さい』と提供してくれます。
私の場合は基本的には香辛料はあまり使用しないのですが、残り僅かになった時に白胡椒を二振りしたらスープにキレがでてコレまた旨し!
てな訳でスープは完飲してしまいました。
昔懐かしいラーメンに当分ハマりそうです。
一つ残念なのは、麺の増量が出来ない事かな。
久しぶりに美味しいラーメンと出会えて嬉しいです。

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