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98点
ソーキらぁ麺[ラーメン/その他]
麺と餃子の工房 麺屋食堂（神奈川県横浜市保土ケ谷区）strawberry440

「ソーキらぁ麺」@麺と餃子の工房 麺屋食堂の写真【ソーキらぁ麺　¥950】
スープは沖縄そばならではのコッテリしてそうで後味がサラリとしたものに加え旨味のあるスープでした。
麺はストレートで歯応えのある食感
らぁ麺にトッピングされてるメンマも
程よい味付け、軟骨ソーキがホロホロトロトロで柔らかくまろやかな泡盛な風味とコクのある味わいで美味しかった！

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