着丼🍜炙りチャーシュー2枚入ってる😍麺が見えないくらいの具材は最高です🤩

【スープ】
　つけ麺のつけ汁とは若干味が異なる気がする・・・甘味があるのかな🤔まぁ原料は同じなのだろうが、割りスープの濃いめと言った方がいいのか⁉️とにかく、クセになりそうな魚介が印象に残る味だ😚
　
【麺】
　コレもつけ麺の物とは異なる😳しかし、やはりそこは最高品質国産小麦100％自家製麺を使用しているため、麺の作りも分けているのだろう😢💕
　弾力はつけ麺程ではなく、多少の縮れがある麺でした🤛このまぜそばの為だけに作られたと思うと素晴らしい🫰
　
【チャーシュー】（つけ麺と同じ）
　ブダバラロールの炙りチャーシューと豚モモの低温調理の2種類✌️どちらも、味のタイプが全く違く、炙りはトロトロで低温調理は厚切りハムのよう🥰

【味玉評価】
　月２つです‼️
　🌕🌕🌑

　ん〜どっちも、美味しかったですね🫶お店の看板メニューはつけ麺なのかな😏しかし、それに引けを取らない程にあつ蕎麦も最高です👍お店的には、辛あつ蕎麦を推してるっぽかったけど、ネット情報で1辛でも結構辛いと聞いていたので辛さは無しにしました🤟それでも良き💝
　ごっそさん^_^🙏