着丼🍜色付きのアブラはヨダレもの😋池袋二郎まで黒色とはいかないが、アブラに期待が持てる🫰

【スープ】
　微乳化スープで😙キレのある醤油のカエシの奥には酸味が感じられる👍本当に、二郎出身と言うのが垣間見えるスープとなっている☺️

【麺】
　オーション粉を使用しているので、もう少し硬めなのかと思っていたが、意外と二郎系にしては細麺のストレート👏卵に付けて食べると、凄くオーション粉を感じるが、普通に食べている時は、ややデロ麺な印象👊

【チャーシュー】
　パクチャーでかなり美味かった🤭厚さもちょうど良く、味染みも抜群だった💕結構なお手前でした🤝

【ヤサイ】
　モヤシとキャベツの2種類で、シャキシャキ仕上がりだ☺️上にも書いたが、アブラの味染み付きがヤバイのでめちゃくちゃヤサイが進む
🫶

　いろんなお店のリスペクト感が感じられたお店でした😏でも用心棒出身なんだったら、生玉以外にもスキヤキがあってもいいんじゃないかなって思っちゃいました💝オーション麺、もう少し硬めの方がいいかな🤔
　ごっそさん^_^🙏