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夕方入店。ほぼ満席。麺は太麺ストレートの大勝軒系列独特のもちもち感。だが、期待するほどのコシはない。味玉は、というよりただのゆでたまご半分。他、チャーシュー、メンマ、ナルトに海苔、ねぎ。特筆することがなく、普通。残念。スープは、酸味がかなり強めで甘みがある。コクはなく薄め。卓上にある魚粉、一味等々必須か。期待しすぎていたために辛口かもしれない。次回は、ラーメンを食してみたいところ。
味玉
いっちゃんパパ （引退視野）
舌待恋軒
夕方入店。
ほぼ満席。
麺は太麺ストレートの大勝軒系列独特のもちもち感。
だが、期待するほどのコシはない。
味玉は、というよりただのゆでたまご半分。
他、チャーシュー、メンマ、ナルトに海苔、ねぎ。
特筆することがなく、普通。
残念。
スープは、酸味がかなり強めで甘みがある。
コクはなく薄め。
卓上にある魚粉、一味等々必須か。
期待しすぎていたために辛口かもしれない。
次回は、ラーメンを食してみたいところ。