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ラーメン並(650円)を、麺固めで。スープは、ライトな豚骨醤油。醤油感はそれほどでもないのだが、塩味はしっかりと効く。麺は、やや平打ちっぽい太麺。固めコールが強く効いていて、めちゃくちゃ固い。ここまで固いなら、固めコール不要でした。具は、ネギ・海苔三枚・ほうれん草・チャーシュー。ちなみにライス・キムチ無料のよう。松壱家は横浜家系らーめん 松壱家 横浜店以来の訪問でした。