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・訪問回数：初めての訪問。・店の場所：ＪＲ山手線駒込駅のすぐ北、「本郷通り」から少し東に入ったところにある。・店の外観：白っぽい看板、メニューの張り紙。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：テーブル・カウンターが約３０席ほどあり。・客数 ：夕飯時、自分以外に１人ほど。・店員 ：調理の男性２人女性１人、接客の女性１人。・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。・注文品 ：塩ラーメン（６００円）・丼着時間：待つこと９分ほどで丼着。・具 ：豚叉焼（１枚、少し臭い。）、メンマ、ワカメ、茹でモヤシ、味玉（半分）、ネギ。・麺 ：細、断面は長方形、黄色、縮れ捻れ、プリプリした食感。・スープ ：油がキラキラ浮いた濁りのある少し黄色みがかった白色。胡椒風味の塩味。出汁のベースは動物系な感じで獣臭い。・その他 ：堪能した。
素朴そうな感じが興味そそりますね(#^^#)
ひぐま
おちゃ
ジン１９７１
・店の場所：ＪＲ山手線駒込駅のすぐ北、「本郷通り」から少し東に入ったところにある。
・店の外観：白っぽい看板、メニューの張り紙。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：テーブル・カウンターが約３０席ほどあり。
・客数 ：夕飯時、自分以外に１人ほど。
・店員 ：調理の男性２人女性１人、接客の女性１人。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 ：塩ラーメン（６００円）
・丼着時間：待つこと９分ほどで丼着。
・具 ：豚叉焼（１枚、少し臭い。）、メンマ、ワカメ、茹でモヤシ、味玉（半分）、ネギ。
・麺 ：細、断面は長方形、黄色、縮れ捻れ、プリプリした食感。
・スープ ：油がキラキラ浮いた濁りのある少し黄色みがかった白色。胡椒風味の塩味。出汁のベースは動物系な感じで獣臭い。
・その他 ：
堪能した。