雨の土曜日

朝10時の到着で店頭からくの字に２０名程。
あちこちに置いてあるカラーコーンには
「食券先買い」の表記だが、
店頭の壁に「食券はまだ買えません」の貼紙アリ
合わせて６０分待ちの表記アリ。

店内の入口〜券売機にかけてフルオープンなので間違えやすいが、現時点で開店前はそのまま並ぶのが正解

店の建物端迄並びが埋まったら近隣の建物を避け少し先の横浜平沼高等学校沿いの遊歩道沿いに並ぶ様カラーコーンに指示アリ

一旦並びかけたもののカラーコーン見て遊歩道側へ向かうとそちらに3名程が並んでいた。
ちょうど60分後のオープン直後、1名のスタッフさんが遊歩道前に現れ13名様案内しますとのこと。
先行のグループは既に店内の様で俄に騒がしくなってきた。

食券購入後程なく店内１階のカウンターへ着席。
回転率上げる為のあるあるな窮屈なカウンターは居心地よろしくない。
かなり狭くなった店内は良い意味での「らしさ」は薄まったかもしれない。

着席後早めに対麺…３分ほどだったかと思う。
アブラ多めな油膜とスープ、醤油ダレは鉄板な美味しさで程よい食感の麺と合わせれば家系総本山ならではの味わいと力強さを体感出来る。

トッピング…と言っても麺にはのせずに白飯のトッピング…の辛味ネギは甘めな味わいで好みが分かれそうだ。
のりは６０円とは思えないボリュームと味わいで満足も、反面チャーシューは非常に寂しい盛り付けで個人的にはこれでチャーシュー麺とは…

さて、ラーメン自体は美味しいし相変わらずの人気は流石だなぁと。
ご馳走様です。