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「つけめん煮番搾り特製(中盛)ひやもり」@つけめん 三三㐂の写真数年ぶりの訪問!!

4/28 21:25到着!!外待ち4人!!
外にある券売機で食券を購入すると店員さんが即回収しにきて外の待ち席に!!
その後、自分以外の待ちが店内に入ると券売機に本日終了の表示を店員さんが取付!!ラストオーダーぎりぎりセーフ!!

21:31着席!!

21:37着丼!!
今回はつけめん煮番搾り特製の中盛(300g)(1220円)をひやもりで頂きました!!

先ずは麺をそのままで啜ってみると水でシメられた腰の強い太麺で小麦の風味もいい!!

つけ汁を少し飲んでみると鶏ベースに魚介を併せた濃厚なつけ汁!!
これに麺を潜らせて啜ってみると麺とつけ汁の絡みがよくて美味しい!!

トッピングはつけ汁の中に入っていてチャーシュー、海苔、メンマ、ナルト、味玉!!

チャーシューは細くカットされていて肉質がしっかりとしたものと脂身の多い部位が入っている!!

海苔は磯感よく麺とつけ汁に相性がいい!!

メンマは小ぶりで食感がしっかりとしていて味染みしっかり!!

ナルトはいい箸休めに!!

味玉は固めの半熟で味染みもいい!!

あっという間に麺もトッピングを食べ終え残ったつけ汁をスープ割!!

スープ割も飲み干し完飲完食!!
ご馳走様でした!!

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