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「朝ラー 太麺」@太平楽 泉店の写真2010年9月創業の仙台一大勢力。ここ泉区に本店置き朝ラー展開。
2017年8月六丁の目店に次ぎ 2020年4月宮田店 8月に茂庭店も。

閉店した喰櫓武CHROME店主の独立流れで接客完ペキ高速回転。
僻地ながら7時前に空席7つで次々と客押し寄せるまさに桃源郷。

手もみ太麺はラーメン表記 ストレート細麺は中華そばですね。
各々 小中大と100円ずつUP。人気餃子はハーフからセットまで。

手もみ太麺に細麺でラーメンとあごダシ2種。朝ラーは600円。
龍上海寄せの辛味噌に油そばとバリ辛味噌油そば2種にトピ充実。

5人円卓2つ 4人掛け2卓と仕切りカウンター6席の大箱24席。
卓上えびラー油にごまラー油 タレ 醤油 白黒胡椒 一味とお酢が。

長時間煮込んだコク深豚骨ベースに煮干出汁合わせた濃口醤油。
選択した手揉みグリん麺にホロ柔焼豚とホッコリ味玉驚愕朝ラー。

タレ漬け込んだ脂身纏う豚バラは旨味凝縮ホロ柔ジューシー設え。
味付け抜群平メンマ 軽快シャキねぎ 絹さやとホッコリ味玉構成。

コロコロ背脂に分厚い豚骨ベースに煮干出汁合わせた濃口醤油は
香ばし油に鼻腔抜ける魚介風味と動物コク推しのジャンク設え。

持ち上げズッシリ強いウネり弾力の自家製手揉みちぢれ麺は
出汁風味感じる小でも200gの口内暴れ強靭ゴワモチ食感。

ぷかぷか背脂纏ったホロ柔豚に黒胡椒一味塗してジャンク増し。
ズボボっと啜る手揉み麺と一緒に味玉 絹さや頬張る至福時間。

ぷかぷか背脂に煮干苦味と動物出汁推し濃口ショッパー醤油。
壁面にビッシリ漫画本が並ぶ太平楽イズムも堪能できました。

ごちそうさまでした。

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