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お店と住居(?)が一体となった令和の幸楽、雪ぐにさんに初訪です。お店の中の待合室がなんとも友達の家って感じがして、そこに面識のない10名がいる魔空間を堪能した後、カウンターに着席です。スープはサラッとしていて、すみれとかのラードを効かせたパンチのあるものではないのですが結構ニンニク効いてます。麺はグニグニした縮れ麺なのですが、ツルッとした麺の方が好みではあります。具材は、中央にもやしと玉ねぎと葱がうずたかく盛られていて、分厚いバラの叉焼が一枚。この叉焼の脂が旨くて、甘辛いタレもいい絶品なものでした。そして、特筆すべきは、このお店とにかく接客がすばらしい。待合室で赤ちゃんの泣き声が聞こえまして、すかさずおもちゃを持っていかれました。泣き止まなかったことはﾅｲｼｮです。
おもいで酒
麺スタ
久我衣
Rio_ramen
SARU
なんばさん
お店の中の待合室がなんとも友達の家って感じがして、そこに面識のない10名がいる魔空間を堪能した後、カウンターに着席です。
スープはサラッとしていて、すみれとかのラードを効かせたパンチのあるものではないのですが結構ニンニク効いてます。
麺はグニグニした縮れ麺なのですが、ツルッとした麺の方が好みではあります。
具材は、中央にもやしと玉ねぎと葱がうずたかく盛られていて、分厚いバラの叉焼が一枚。
この叉焼の脂が旨くて、甘辛いタレもいい絶品なものでした。
そして、特筆すべきは、このお店とにかく接客がすばらしい。
待合室で赤ちゃんの泣き声が聞こえまして、すかさずおもちゃを持っていかれました。
泣き止まなかったことはﾅｲｼｮです。