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2022/4/30訪問カウンター8席，4人掛けテーブル3卓。スープ:コクのある、しっかりした動物系の出に甘めの醤油味、口中に香る生姜。インパクトのある分かりやすいバランス。美味しいです。麺:2mm程度の幅の縮れ角平麺。モチモチ食感で、しっかりスープを引っ張ります。具:チャーシュー，メンマ，ネギ，海苔，ナルト，ほうれん草。1mm程度に削ぎきられたチャーシューはしっかり味付された腕肉。赤身でしっかりした肉の食感。メンマもしっかり味付。卓上には白胡椒のみ。どこをとっても若干濃い目の味付で、中年としては体を気にしてスープを少々残しつつ店を出ましたが、満足出来た一杯でした。
ayapoo
イッチー
pvs aka duff
ikasan
トーキョースペリア
kidstaz
カウンター8席，
4人掛けテーブル3卓。
スープ:コクのある、しっかりした動物系の出に甘めの醤油味、口中に香る生姜。インパクトのある分かりやすいバランス。美味しいです。
麺:2mm程度の幅の縮れ角平麺。モチモチ食感で、しっかりスープを引っ張ります。
具:チャーシュー，メンマ，ネギ，海苔，ナルト，ほうれん草。1mm程度に削ぎきられたチャーシューはしっかり味付された腕肉。赤身でしっかりした肉の食感。メンマもしっかり味付。
卓上には白胡椒のみ。
どこをとっても若干濃い目の味付で、中年としては体を気にしてスープを少々残しつつ店を出ましたが、満足出来た一杯でした。