10時過ぎ　並び数人に接続

二郎めじろ台店で助手をしていた方がオープンしたお店とのことで本日はTwitterで日曜営業していることを確認し、ようやくの訪問です。

開店時でも外待ち7名。
日曜は不定休なのか客足が少ない。

定刻5分前に早めのオープン。
麺量は特盛(600g)まであるみたいだがこの時間なので大(1050)+カレー脂(100)の食券を購入し、席へ。

店内はL字カウンター7席+4人テーブル1卓。
椅子とカウンターの高さがマッチしておらず、椅子に座ると少しカウンターが高く感じるのはご愛嬌?!

スタッフは腰が低く、感じの良さそうな店主1名のみで凄く好感が持てます。
ただオープンしたてでオペレーションは少し不安定ですかね。

今回は1ロット4名。
ノーマルとつけ麺が半々。

待っていると先にカレー脂が提供される。
これは味付けアブラにカレー粉がかけられたもの。
カレー粉の香りが食欲をそそります。

間もなくしてつけ麺のつけ汁が提供されはじめ、
次にノーマルのコールが始まる。

アブラは味付けアブラなので勿論、ヤサイ、ニンニク、アブラをコール。
結構デカい丼ぶりで重量もなかなか。

まずはスープから。
少し乳化よりで豚の旨味も感じられるがそれよりも甘みが少し強めですかね。
濃厚そうに感じるががショッパーさはなく、食べ終わり後も意外とさっぱりです。
ジャンキーな一杯を求めている方には物足りなきかも。

麺に行く前にまず味付け脂のみを実食。
これは増して正解👍
トロ甘でカエシ効いておりこれだけでヤサイが進む。
そのヤサイはシャキシャキの仕上がり。
スープはアツアツなのでクタ系が好きな方はスープにつけておくといい感じになります。

麺は自家製の中太の軽くウェーブのかかった平打ち麺。
ノーマル指定でも適度な硬さでモッチリしていて私好みの美味しい麺です。

豚は厚みはあるものの可愛らしいやつが3つ？
柔らかくて控えめな味つけで増したくなるレベル。

半分ほど食べ進めてから有料トッピングのカレー脂の登場。
小鉢でつけられないのでそのまま丼ぶりに投入。
カレーラーメンの完成です(笑)
味変としてナイスなアイテムですね。
ライスがあればコイツとスープ適量を入れてスープカレーもありかも👍

めじろ台店ではつけ麺(600g)しか食べたことがないのでラーメンの比較はできないが最後まで美味しくて頂きました。

つけ麺はスープ割も出来るみたいなので次回はつけ麺を試してみたいですね。

堪能した。

Twitterで確認すると二郎めじろ台店は店主の体調不良を理由に2月末で閉店。
とは言っても本店弟子がそのまま引き継ぐと言う事になっているみたいですね。

二郎仙川店とも色々あった中でのオープン。
直系出身というだけでも色々比べられたりとかなりのプレッシャーはあると思われますが、頑張ってもらいたいですね。歳も同じぐらいですし💧

それと店主に許可をとり、券売機の写真をアップしました。
興味のある方は参考にしてください。