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「北海道味噌 味噌漬け炙りチャーシュー 麺 1,309円」@味噌らーめん専門店 蔵出し味噌 門左衛門 西浦和店の写真休日の昼に訪問。10人ぐらい待ち。おすすめというコチラを注文。

★★★★☆ スープ
 キレのある酸味としっかりとしたコクがありうまい。ちょっと濃いめ。

★★★★☆ 麺
 中太縮れ麺。コクのあるスープとの相性もよい。

★★★★★ 具材
 肉厚のバラチャーシュー が3枚。炙ってあり肉質しっかり。ほのかに味噌の味がしてうまい。シャキシャキもやしに肉ミンチ、ちょっとのニラ。フライドポテトはよく分からなかたけど、スープを染み込ませていただいた。

★★★☆☆ コスパサービス
 スタッフが豊富で声がけや紙エプロンのサービスも良いが、価格がちょっと普段使いしにくい。それでも流行っているようだから、受け入れられてるんだな。

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