川崎のタッツー
![[期間限定]赤味噌ラーメン¥1400＆海老雲呑2個¥270](https://s1.spkimg.com/image/2026/01/29/22/VnBxJjYoog1Hgt2aVrcSIZ9rwAbXPj3O.jpg)
ぴろリポ
コメント
こんにちは。
試作品を出していただくとはタッツーさんの信頼も厚いですね。
う～ん、醤油と塩で悩みそうです。
glucose | 2023年5月1日 21:37こんにちは。
タッツー奉行のOKが出ましたね(^^)！
試作品を出してもらえるとは、なんて幸せな♪
あたと_13号 | 2023年5月1日 21:41タッツーさん、おはようございます。
もう30回訪問なんてすねw
麺の盛り付けも綺麗で旨そうです！
試作品の試食なんて、そうそうできるもんじゃないですね。羨ましいぃ🤤
ケーン | 2023年5月2日 05:06試作を上げちゃいましたか。
私は自粛してますが。
RAMENOID | 2023年5月2日 05:46こんにちは！
ビターな感じのつけ汁はとても気になります。美味しいんでしょうね～
eddie | 2023年5月2日 05:54おはようございます^^
ここが会社近くなのが羨ましいですね。
荻窪あたりに住んで神田の会社に通うと
ラーメン人生楽しいでしょうね(笑)
mocopapa | 2023年5月2日 06:04おはようございます😃
試食担当なんて羨ましい。
このメニュー当面昼もやるみたいですね。
その間に出来ればゲットしたいです。
としくん | 2023年5月2日 06:16おはようございます。
おっ！タッツーさんがOK出して、このメニューが提供されるようになるんですね＾＾流石です！今後提供されるメニューの情報は貴重なので、いい先行レポになりましたね♪
poti | 2023年5月2日 06:18秋刀魚節は醬油ダレ由来でしょうか？
美味しい試食を楽しめましたね。
おゆ | 2023年5月2日 06:39タッツーさん、
試作も出していただけるようになったんですね。
すっかり常連ですね。
まなけん | 2023年5月2日 08:10どもです。
試作品とは羨ましい😍
それにしても三馬路の店主は飽くなき探究心の、
持ち主だね👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年5月2日 09:11glucoseさん、お好みの方を召し上がって下さいね🤭
川崎のタッツー | 2023年5月2日 10:56あたとさん、ご主人からの問いなので嬉しいですよね☺️
あたとさんのマスターの店ほどではありませんがね🤭
川崎のタッツー | 2023年5月2日 10:57ケーンさん、最近はこの店のレベル高い一杯基準で他の店の採点をしてますね👍
それくらいここの味が好きなんですよね✨
川崎のタッツー | 2023年5月2日 10:59RAMEOIDさん、ご主人のオッケーはいただいてますので🤚
川崎のタッツー | 2023年5月2日 10:59eddieさん、こちらの煮干しのビター感はつけ麺では初めてで美味しかったですよ☺️
川崎のタッツー | 2023年5月2日 11:00mocopapaさん、住まいがネコさんの荻窪駅周辺で職場はこの辺りでラーメンばかりだと体重がヤバい事になりますね🤭
川崎のタッツー | 2023年5月2日 11:01としくんさん、この醤油つけ麺はお昼も提供するようなので、こちら方面に遠征の際は是非👌
川崎のタッツー | 2023年5月2日 11:02potiさん、同い年のご主人とのラーメン談義の会話も今回記載しませんでしたが楽しめのも、このお店の好きなところですね🤭
川崎のタッツー | 2023年5月2日 11:05おゆさん、うーんたぶんそうだと思いますがビター感は他の煮干しラーメンの一杯より充分感じれましたね🎵
川崎のタッツー | 2023年5月2日 11:06まなけんさん、ハイ自称こちらのお店では一番の来店頻度のお客です☺️
川崎のタッツー | 2023年5月2日 11:08ガッチャマンさん、私が食べた事ない名店のつけ麺を色々食べているので私よりもガチャさんに食べてもらうのが一番ですよと伝えましたが、混みあってる時間帯しか来れないので難しいとご主人が言ってましたよ😅
川崎のタッツー | 2023年5月2日 11:09川崎のタッツーさん、こんにちは！
サンマのビター感も気になりますが、まずは塩なんですね♪
美人さんなお姉さんに会いに行くのが楽しみです(^^)
つちのこ | 2023年5月2日 12:31つちのこさん、サンマビターは他ではなかなか味わえないスープで美味しかったですよ👍
美人お姉さんは出来る彼氏とGW旅行でも行ってそうですよ🤭
川崎のタッツー | 2023年5月2日 13:42タッツーさん、こんにちは〜
常連さんならではのシチュエーションですねぇ〜このままいくのか、もう少し手を加えるのか？正式に提供となったらソコも気になるところですね。
ゴブリン | 2023年5月2日 17:08こんばんは！
もう30件めとは、裏山杉〜
試作品も味わってみたいけど、まずはデフォの醤油をGETしなければ‥
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2023年5月2日 18:20ゴブリンさん、このままでも充分美味しかったのですが手を加えるとなると後は出しのバランスくらいかと思えますよ👍
それくらい完成度高かったですね✨
川崎のタッツー | 2023年5月2日 18:44naoさん、そうですね👌
先ずはデフォルトの醤油を食べたレビューを観たいですね✨
川崎のタッツー | 2023年5月2日 18:51こんばんは。
最近行けていませんね、開店前に販促に出て帰って来ないので。
煮干しビターは大好きです😉
やっぱりネコが好き | 2023年5月2日 22:10ネコさん、ご主人が最近来店がないって心配してましたよ🥺
川崎のタッツー | 2023年5月2日 23:43流石はご意見番、試作品の提供についてGOサインを求められるだなんて…ｗ
新メニューの開発にも余念がありませんね。グランドメニューのブラッシュアップもあるでしょうし、ラーメン店の経営も本当に大変です。
Dr.KOTO | 2023年5月7日 13:18KOTOさん、こちらではご主人とのラーメン談義が一番楽しみに来店してるかもしれませんね☺️味は無論一番お気に入りになってますよ🎵
川崎のタッツー | 2023年5月8日 00:37
ランチギリギリで今日は前客５名後客１名で終了
つけ麺の食券を購入してご主人に渡すと醤油を試してみますかとの問に是非お願いしますと伝えます
ブルー髪でない女性は久しぶりに見ましたね
9分で提供
スープは鶏と魚介の上品な合わせ出しにサンマ節のビター感を感じれるあまり食べた事のない味ですが、このビター感が良くとても美味しくもちろん醤油の塩梅もベストです
麺もこの上品で抜群のスープにピッタリ
スープの中の豚肩ロースチャーシュー1枚、塩つけ麺には入ってない私の大好きなメンマ2本は素晴らしい美味しさも変わらず
麺とトッピングを食べ終え、昆布水をスープに入れブドウ山椒を降り入れ全て綺麗に完食
ご主人から「これで提供して大丈夫ですかね？」との問いがあったので、私は「初めは塩の方が美味しいといいましたが、食べていくうちにサンマ節のビター感のアクセントが良く、醤油の方が私好みでオッケーですよ」と伝え今月中には提供するとの事です
今後も試作系や提供前に試しで食べてみて欲しい一杯があれば喜んでいただくので、それもよろしくお願いしますと、大変美味しかったですまた今月来ますも伝えて職場へ戻りました