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5月2日 12時15分 『酒麺童子』さんに行って参りました。以前の『Shumen Doushi』の時には、何度か訪問しましたが、『酒麺童子』になってからは、初の訪問です。並びはなくお店の中には2人のお客さん。注文は、醤油らーめんです。注文から3分ちょっとで着丼です。写真見てわかる通り、岡山ラーメンみたくアブラミが浮いているのと、ノリの上に魚粉がのってます。まずは麺から頂きます!!麺固めでお願いしてましたが正解ですねー腰のある麺で、ほどよく縮れた麺が、スープを絡ませてくれるので、マッチング度高いラーメンですね。且つ、麺の喉越しもいい感じです。美味しい中華そばって、感じです。ノリに乗っている、魚粉をスープに絡ませると味が濃いめに。多分、煮干しの魚粉かな??個人的には、スープがしょっぱくなるので、いらないかな。青菜は、メンマは、普通に美味しいです。チャーシューは、特筆する点無し。5mmくらいにカットされたチャーシューで、タレが染み込みの系のチャーシュー、、、味は悪くなしだけど、、って感じ。アブラミは、歯応えあって美味しいですね。麺を食べ尽くした後、スープを頂くが、ちょっとしょっぱいかな。あと、麺の量が足りない。大盛りにしないと満足感をないかな。全体の印象として、割高な印象。ご馳走様です。
以前の『Shumen Doushi』の時には、何度か訪問しましたが、『酒麺童子』になってからは、初の訪問です。
並びはなくお店の中には2人のお客さん。
注文は、醤油らーめんです。
注文から3分ちょっとで着丼です。
写真見てわかる通り、岡山ラーメンみたくアブラミが浮いているのと、ノリの上に魚粉がのってます。
まずは麺から頂きます!!
麺固めでお願いしてましたが正解ですねー
腰のある麺で、ほどよく縮れた麺が、スープを絡ませてくれるので、マッチング度高いラーメンですね。
且つ、麺の喉越しもいい感じです。
美味しい中華そばって、感じです。
ノリに乗っている、魚粉をスープに絡ませると味が濃いめに。
多分、煮干しの魚粉かな??
個人的には、スープがしょっぱくなるので、いらないかな。
青菜は、メンマは、普通に美味しいです。
チャーシューは、特筆する点無し。
5mmくらいにカットされたチャーシューで、タレが染み込みの系のチャーシュー、、、味は悪くなしだけど、、って感じ。
アブラミは、歯応えあって美味しいですね。
麺を食べ尽くした後、スープを頂くが、ちょっとしょっぱいかな。
あと、麺の量が足りない。大盛りにしないと満足感をないかな。
全体の印象として、割高な印象。
ご馳走様です。