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2023年4月28日真っ黒なスープに背脂が浮いていて見た目からこってりしています。スープは醤油がかなりきいているもので油っこいです。最近流行りのスタミナラーメン同様ピリ辛で醤油もキツくかなり個性のあるものでまあまあです。サラッとしたスープで様々な特徴からどことなく富山ブラックっぽくも感じます。無料トッピングでニンニク、ショウガ、背脂があり全部増したところ背脂はほどよくかかりこってり感が増して良い感じでした。ニンニクとショウガはスープにパンチを与えてくれてこれも良かったです。麺は太麺でゴワゴワしていてパンチのあるスープに絡んでうまいです。トッピングはざく切りの玉ねぎ、ニラ、チャーシューです。玉ねぎは甘味がありうまく、チャーシューは味がよくしみた煮豚で甘く柔らかくうまいです。かなり醤油がキツかったりと若干好みが別れそうな一杯です。
ぴーえむ
LISAmoREEDUS(半麺)
N
さぴお
なまえ
４門
真っ黒なスープに背脂が浮いていて見た目からこってりしています。スープは醤油がかなりきいているもので油っこいです。最近流行りのスタミナラーメン同様ピリ辛で醤油もキツくかなり個性のあるものでまあまあです。サラッとしたスープで様々な特徴からどことなく富山ブラックっぽくも感じます。無料トッピングでニンニク、ショウガ、背脂があり全部増したところ背脂はほどよくかかりこってり感が増して良い感じでした。ニンニクとショウガはスープにパンチを与えてくれてこれも良かったです。
麺は太麺でゴワゴワしていてパンチのあるスープに絡んでうまいです。トッピングはざく切りの玉ねぎ、ニラ、チャーシューです。玉ねぎは甘味がありうまく、チャーシューは味がよくしみた煮豚で甘く柔らかくうまいです。
かなり醤油がキツかったりと若干好みが別れそうな一杯です。