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2023.5.3（水曜日）12:02訪問GW長野ツアー。初日の昼はIC目の前の当店へ。駐車場はほぼ満車だが、バイクなので端っこに駐輪。店内に入るとほぼ満席。ウェイティングボードに名前を書いて、ボードの横にある呼び出しブザーを取って、いったん店外へ。待つ事13分でカウンターに案内されます。デフォのハルピンラーメンと迷ったが、あまり食欲がなかったので標記メニューを注文。待つ事10分で着丼。まずは汁を付けないで麺を一口頂きます。高加水細麺を冷水でよく締めてあって、ツルツルシコシコで美味しい。次につけ汁を。ハルピンダレの味が強い！濃くて辛い！具はモモチャダイス、クタッとしたモヤシ、タマネギ、メンマなど。では、麺をつけ汁に浸していただきます。うーん、ツルツルシコシコ麺が、一瞬でダラダラ麺になってしまう。これはダメだ。しかもこの値段は高過ぎ。ご馳走様でした。
かっくんmymycoffee
ラジオの王様
Area134
蕎麦も好き
のぼった
わかめぼーず
GW長野ツアー。
初日の昼はIC目の前の当店へ。
駐車場はほぼ満車だが、バイクなので端っこに駐輪。
店内に入るとほぼ満席。ウェイティングボードに名前を書いて、
ボードの横にある呼び出しブザーを取って、
いったん店外へ。
待つ事13分でカウンターに案内されます。
デフォのハルピンラーメンと迷ったが、
あまり食欲がなかったので標記メニューを注文。
待つ事10分で着丼。まずは汁を付けないで麺を一口頂きます。
高加水細麺を冷水でよく締めてあって、ツルツルシコシコで美味しい。
次につけ汁を。ハルピンダレの味が強い！濃くて辛い！
具はモモチャダイス、クタッとしたモヤシ、タマネギ、メンマなど。
では、麺をつけ汁に浸していただきます。
うーん、ツルツルシコシコ麺が、一瞬でダラダラ麺になってしまう。
これはダメだ。しかもこの値段は高過ぎ。
ご馳走様でした。