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「ラーメン650円+大盛り100円+のリ増し100円+ライス200」@横浜ラーメン 一心の写真5/9 13:15
土曜日恒例の娘とのラー食で初訪問。
「わかとらや」時代に数回来店していましたが、店が変わってからは初めてです。
店内7割程度、空いている席に着席し口頭で注文。
店主のほか3名の女性店員さんがテキパキと仕事をしています。
話しをしながら待つこと10分で登場。
具は、増したのりがデンっと飾ってあり、家系の定番のほうれん草とチャーシュー。
さっそく蓮華を使ってスープからいただきます。
以前は、蓮華の使い方にもこだわっていた印象が残ってましたが、今は大丈夫のようです。
熱々のスープは、家系にしてはサッパリ系で、醤油ダレは強めです。
醤油ダレは強めですが味は薄め。
麺は、中太麺で茹で加減がちょうどいいです。
スープの絡みはもう少しって感じ。
具のほうれん草は必需品です。美味い!
当方の大好きなのりをスープに浸してライスもいただきます。
やっぱこれは外せないですねぇ。
少々パサ系のチャーシューもライスのおかずに。
食べ進めていくと麺が少し柔らかくなってしまうのが残念。
大盛りなら固めは必須かも?
麺、ライス、スープと食べ進め一気に完食。
もう少し味が濃いと良かった感じが残りましたが、美味かったですよ。
次回は、麺固め味濃い目でお邪魔したいと思います。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです!
ここのスープは良いですね~(^_^;)
ライスとの相性が良さそうです!
値段がちょっと高いのが難点ですかね?!

どんぐり | 2009年5月10日 21:23

どうもです!!
わかとら家時代とは雰囲気・味も別のお店になってしまいましたよね(笑)
こちらもしばらく行ってないなぁ・・・
例の守谷店を絡めてお邪魔しようかなぁ・・・
って連食は厳しいですよね(笑)

| 2009年5月11日 07:53

娘さんとのラー♪
いいじゃぁないですかぁ~~

家系にはライスはマストっすね♪
何気にたくあんが、嬉しいアイテムですね。

YMK | 2009年5月11日 08:31

どんぐりさま
どうもです!
ライスとスープの相性が良かったです(笑)
チャーシューの種類が3種類あったのが気になりました!

泉さま
どうもです!
>わかとら家時代とは雰囲気・味も別のお店になってしまいましたよね(笑)
そうですよね!以前はピリピリしていて緊張しました(笑)
良い方向に変わっていたので良かったです。
アジア系の可愛い店員さんも魅力でした(笑)

YMKさま
どうもです!
毎週土曜日が娘とラーランチになりつつあります!
やっぱ家系にはライス必須ですなぁ(笑)
>何気にたくあんが、嬉しいアイテムですね。
ナイスチェック!です。
これもいいアクセントになりました(笑)

てつ | 2009年5月11日 09:31

どうもです

てつさんまで家系食べてるし・・・そういう日?
ほんとに久々食べたくなって来ちゃいましたよ、ってデジカメ忘れた(涙
あ~もう家帰ってから出直しちゃおうかな。
ラーメン大盛り+メンマ+キクラゲ+ほうれん草で!

UNIA。 | 2009年5月11日 10:21

UNIAさま
どうもです!
こちらは、以前から気になっていたんですよ~
やっと行けました!って感じです。
「わかとらや」と雰囲気も変わり良かったですよ!

てつ | 2009年5月11日 14:10

どうも~

休日も軽快なフットワークですね。
そうですか、味が薄めでしたか。
次回は濃いめでどうでしょう~

近辺で家系を楽しめる店なので頑張って欲しいです。

ユー坊 | 2009年5月12日 11:39

ユー坊さま
どうもです!
久しぶりの家系でした。
もしかして・・・・薄く感じただけなのかも?
お昼に他の家系で試してみます!
貴重な家系のお店なので当方も応援します(笑)

てつ | 2009年5月12日 14:29

まいど~

ココはバランス系のハウスやね~
ライス用に海苔をトッピングするあたりは勉強になるな~ww

ジン1971 | 2009年5月12日 18:33

ジン1971さま
まいど~
のりは、家系を食べるときには必須にしてるんよ(笑)
のりとライスが最高好きなんです!
こちらは、これからも行きそうなお店になりやんしたよ~

てつ | 2009年5月13日 09:11