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コメント
遠征されたのですね。こちらずっと行ってみたかったお店です。
あまり得点が伸びなかったようですが、都会の味わいとちょっと違うのかもですね。
太田市の森田屋支店を狙っていて、何年も行けてないです。
虚無 Becky！ | 2023年5月15日 20:39あら、米沢遠征ですか。
私、そういえば森田屋総本山はレビュ上げないまま放ってありました。
けっこう量的にきつくなかったですか？連食するなら避けた方がいいかもです(笑)
mona2 | 2023年5月15日 20:44こんばんは
佐野ラーメン、あまり口にしたことが無いんだよなぁ。
若い頃はアッサリ過ぎてイマイチ響かなかったけど、
いまなら美味しく感じられるかな？
コウスケ（雑種；18歳） | 2023年5月15日 21:38こんばんは
森田屋でしたら太田市の支店が激オススメです、物量的に食べられない可能性もありますが笑
立秋 | 2023年5月15日 22:09こんにちは！
佐野の老舗級の店ですよね・・・
でも点数伸び悩み？でしょうか。
eddie | 2023年5月16日 05:56虚無 Becky！様 ＞コメントありがとうございますm(_ _)m
恐らく下ブレだと思うのですがかなり麺が柔らかい感じで好みから外れていました^^;
スープやトッピングは割と好みだったので柔麺好きな方ならハマるかもしれません。
啓太 | 2023年5月16日 06:47コウスケ（雑種；18歳）様 ＞コメントありがとうございますm(_ _)m
私も昔はあまり惹かれませんでしたが、年を取ったから以前より美味しく感じましたw
年と共に嗜好は変化しますね～。
啓太 | 2023年5月16日 06:55eddie様 ＞コメントありがとうございますm(_ _)m
佐野の老舗ですね～^^
麺が好みからかなり外れてしまったのでそれがなければそれなりの点になったかもしれません。
啓太 | 2023年5月16日 06:59啓太さん、
もうずいぶんと食べていないので、久々に佐野ラーメンが食べたくなりました。
しかしこの辺りの有名店は並びが半端ないですねえ～。
まなけん | 2023年5月16日 07:08啓太さん、こんばんは。
都会の絵の具に染まった男としては美味そうに見えるんですけど🤤
近くに佐野ラーメンの美味い店が欲しいです。
きっと罪悪感の無い1杯となることでしょう\(//∇//)\
ひゃる | 2023年5月16日 18:55こんばんは。
栃木まで行くとつい二郎に足が向いてしまいますが佐野ラーメンも大好きです。
やっぱあの麺がいいんですよね。餃子が美味い店が多いのも好きなところです。
A.U | 2023年5月16日 20:54こんばんは♪あれ？あまり伸びずでしたね。個人的には佐野の出汁スープ好きなんです^ ^笑。チャーシュー無かったのは残念でしたね
xxxx | 2023年5月16日 21:49まなけん様 ＞コメントありがとうございますm(_ _)m
私も佐野ラーメンは久し振りでした^^
ＧＷだった事もあり駐車場難民だけは避けたいと思っていましたが空いていて良かったですw
啓太 | 2023年5月17日 06:35ひゃる様 ＞コメントありがとうございますm(_ _)m
美味しかったのですが麺の茹で加減が好みからは外れていました^^;
確かに近くに美味しい佐野ラーメンのお店があったら嬉しいですね〜。
啓太 | 2023年5月17日 06:40xxxx様 ＞コメントありがとうございますm(_ _)m
スープや具材は美味しかったのですが今回は麺が軟過ぎな感じでした^^;
麺硬めで注文していたら違った評価になっていたと思います。
啓太 | 2023年5月17日 06:53啓太さん、おはようございます！
佐野ラーメンの有名店だけあって、やはり人気があるようですね。
とろけるような食感の麺というのは自分好みそうです。
なまえ | 2023年5月20日 06:26森田屋を選択されるとは、実にシヴい。
夜は手打ち麺じゃないんですね。万一夜営業で訪問したら、相当ガッカリするところでしたぜ。
個人的には群馬の太田店がイチオシです、どんどんスープに溶けていく独特の麺、あれは他店で見た事がありません。
https://ramendb.supleks.jp/s/5788.html
Dr.KOTO | 2023年5月20日 11:37
12時少し前の到着で2〜30人程が並んでおり、チャーシューメンは既に売り切れと告知されていました。
スープは適度な塩気で、優しい出汁感を味わえます。
優しくはありますが旨味は充分で、物足りなさは感じませんでした。
麺は佐野ラーメン特有の青竹打ちの多加水麺で、形状はやや不揃いで短めの平打ちです。
茹で加減は柔らかく蕩ける様な舌触りのものもあり、スープの持ち上げはそこそこという印象でした。
尚、夜の部の営業では手打ち麺ではなく、特注の麺を使っているとの事です。
トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ。
チャーシューは気持ち強めの味付けで、噛むと醤油等の風味が口の中に広がる印象です。
薄切りの三枚肉は適度な柔らかさで、脂身の甘味も感じられて美味しいチャーシューでした。
メンマは程良い味付けで、コリシャキとした感じの歯応えです。
噛み締めると、施した味付けが滲み出る様な印象を受けました。
ネギはシャキシャキとした歯触りで、程良い風味です。
スープとの兼ね合いも良く、薬味として効いていると思いました。